Osaka Oceane
Restaurant Japonais
5 Rue du Commandant Louis Guy, 92500 Rueil-Malmaison
01 47 14 09 41
Plus d'informationsConsultés par nos chefs
MENUS TEISHOKU
Tartare タルタル
poisson cru, avocat, riz japonais
Allergènes : poisson, soja, sésame
ACCOMPAGNEMENTS / 小鉢
• Soupe miso – 味噌汁
(Bouillon au miso avec wakame et naruto / わかめとなるとの味噌スープ )
• Salade de wakame au sésame – ごまわかめサラダ
• Poulet frit croustillant – 鶏の唐揚げ
• Assortiment de légumes japonais – 日本野菜の盛り合わせ
(edamame, radis jaune, tomate cerise / 枝豆・たくあん・ミニトマト )
• Tofu froid au soja et sésame – 冷ややっこ(豆腐のごまソースがけ)
• Dessert / デザート
Pudding matcha (dessert maison) – 抹茶プリン
(Crème légère parfumée au thé vert japonais / 日本の抹茶風味プリン )
Allergènes communs : soja, sésame, gluten, œuf, lait, mollusques
Donburi ドンバ
riz noir, poulet tendre, légumes vapeur
Allergènes : soja, gluten,
ACCOMPAGNEMENTS / 小鉢
• Soupe miso – 味噌汁
(Bouillon au miso avec wakame et naruto / わかめとなるとの味噌スープ )
• Salade de wakame au sésame – ごまわかめサラダ
• Poulet frit croustillant – 鶏の唐揚げ
• Assortiment de légumes japonais – 日本野菜の盛り合わせ
(edamame, radis jaune, tomate cerise / 枝豆・たくあん・ミニトマト )
• Tofu froid au soja et sésame – 冷ややっこ(豆腐のごまソースがけ)
• Dessert / デザート
Pudding matcha (dessert maison) – 抹茶プリン
(Crème légère parfumée au thé vert japonais / 日本の抹茶風味プリン )
Allergènes communs : soja, sésame, gluten, œuf, lait, mollusques
Gyudon japonais 牛丼
bœuf sauté, oignons, sauce soja sucrée, riz nature chaud
Allergènes : soja, gluten
ACCOMPAGNEMENTS / 小鉢
• Soupe miso – 味噌汁
(Bouillon au miso avec wakame et naruto / わかめとなるとの味噌スープ )
• Salade de wakame au sésame – ごまわかめサラダ
• Poulet frit croustillant – 鶏の唐揚げ
• Assortiment de légumes japonais – 日本野菜の盛り合わせ
(edamame, radis jaune, tomate cerise / 枝豆・たくあん・ミニトマト )
• Tofu froid au soja et sésame – 冷ややっこ(豆腐のごまソースがけ)
• Dessert / デザート
Pudding matcha (dessert maison) – 抹茶プリン
(Crème légère parfumée au thé vert japonais / 日本の抹茶風味プリン )
Allergènes communs : soja, sésame, gluten, œuf, lait, mollusques
Katsu カツ・カレー
poulet frit croustillant, riz nature chaud, curry japonais
Allergènes : gluten, œuf, soja, sésame
ACCOMPAGNEMENTS / 小鉢
• Soupe miso – 味噌汁
(Bouillon au miso avec wakame et naruto / わかめとなるとの味噌スープ )
• Salade de wakame au sésame – ごまわかめサラダ
• Poulet frit croustillant – 鶏の唐揚げ
• Assortiment de légumes japonais – 日本野菜の盛り合わせ
(edamame, radis jaune, tomate cerise / 枝豆・たくあん・ミニトマト )
• Tofu froid au soja et sésame – 冷ややっこ(豆腐のごまソースがけ)
• Dessert / デザート
Pudding matcha (dessert maison) – 抹茶プリン
(Crème légère parfumée au thé vert japonais / 日本の抹茶風味プリン )
Allergènes communs : soja, sésame, gluten, œuf, lait, mollusques
Bol Samouraï dés de bœuf grillés, riz parfumé, curry japonais doré
Allergènes : soja, gluten, sésame
ACCOMPAGNEMENTS / 小鉢
• Soupe miso – 味噌汁
(Bouillon au miso avec wakame et naruto / わかめとなるとの味噌スープ )
• Salade de wakame au sésame – ごまわかめサラダ
• Poulet frit croustillant – 鶏の唐揚げ
• Assortiment de légumes japonais – 日本野菜の盛り合わせ
(edamame, radis jaune, tomate cerise / 枝豆・たくあん・ミニトマト )
• Tofu froid au soja et sésame – 冷ややっこ(豆腐のごまソースがけ)
• Dessert / デザート
Pudding matcha (dessert maison) – 抹茶プリン
(Crème légère parfumée au thé vert japonais / 日本の抹茶風味プリン )
Allergènes communs : soja, sésame, gluten, œuf, lait, mollusques
MENU BENTO
MENU RAMEN
MENU SUSHI MAKI SASHIMI
8 sushi saumon
Allergènes : poisson
10 sushi : 4 saumon, 2 thon,
2 daurade, 2 crevettes
Allergènes : poisson, crustacés
18 maki : 12 maki saumon,
6 california saumon avocat
Allergènes : poisson, sésame
18 maki végétariens
(6 concombre, 6 radis marinés, 6 avocat)
20 maki : 8 maki printemps
saumon avocat,
6 maki royal saumon avocat ,
6 neige maki fromage
Allergènes : poisson, lait, sésame
12 Califonia maki tempura avocat
Allergènes : poisson, lait, sésame
9 Sashimi assortis
(3 saumon, 3 thon, 3 daurade)
4 Sushi (2 saumon, 2 thon)
6 California (saumon, avocat)
Allergènes : poisson, sésame
MENU SASHIMI
MENU CHIRASHI
MENU BATEAU
ENTRÉES
SALADES JAPONAISES
Mélange de jeunes pousses japonaises, surimi émincé, radis, carottes et maïs, agrémenté tobiko orange et d’une sauce sésame maison.Une salade légère et colorée, aux saveurs du Japon.
Allergènes : poisson, œuf, sésame, soja, crustacés
Tranches de saumon sashimi disposées sur un lit de verdure, germes frais, tomates cerises, maïs et perles de masago noir. L’esprit du Japon dans une salade raffinée et fraîche.
Allergènes : poisson, soja
Poulet grillé façon japonaise sur un mélange de jeunes pousses, tomates cerises, maïs doux et tobiko orange. Un mariage parfait entre douceur et caractère japonais.
Allergènes : œuf, poisson, soja
NOS SPÉCIALITÉS
SUSHI
Préparés avec précision et dans le respect de la tradition, nos sushis offrent fraîcheur, équilibre et pureté des saveurs. Nigiri classiques ou créations originales, chaque pièce rend hommage à l’océan.
Allergènes : poisson, soja, gluten, sésame
Allergènes : poisson, soja, gluten, sésame
Allergènes : poisson, œuf, soja, gluten, sésame
Allergènes : poisson, œuf, soja, gluten
Allergènes : soja, gluten, sésame
Allergènes : poisson, soja, gluten, sésame
Allergènes : soja, sésame, gluten
MAKI
Roulés avec précision, garnis avec équilibre. Nos makis associent poisson frais, légumes croquants et riz assaisonné en bouchées harmonieuses. Classiques ou inventifs, chaque rouleau explore les textures, les saveurs et la finesse japonaise.
Allergènes : poisson, lait
NEIGE MAKI
Allergènes : poisson
Allergènes : poisson
Allergènes : poisson, œuf, moutarde
Allergènes : lait
Allergènes : poisson, lait
Allergènes : lait
CALIFONIA
Un classique californien aux racines japonaises. Ce rouleau marie avocat fondant, surimi doux et concombre croquant, enroulés dans du riz vinaigré et une feuille de nori. Fraîcheur, équilibre et plaisir garanti.
Allergènes : poisson, œuf, sésame
Allergènes : poisson, lait
concombre - 8 pièces
Allergènes : poisson, œuf, lait, soja, gluten
CALIFORNIA OIGNONS FRITS
Allergènes : poisson, gluten
Allergènes : crustacés, gluten, œuf
PRINTEMPS MAKI
Un rouleau qui évoque le printemps. Légumes frais, avocat fondant et poisson délicat enroulés dans du riz vinaigré et une feuille de nori — léger, coloré, plein de fraîcheur. Chaque bouchée est une renaissance.
Allergènes : poisson
Allergènes : crustacés
Allergènes : poisson, œuf, moutarde
Allergènes : crustacés, gluten, œuf
TEMAKI
Audacieux, équilibrés, inoubliables. Ces rouleaux signature allient tradition japonaise et créativité maison : ingrédients nobles, textures contrastées et associations de saveurs uniques.
Allergènes : poisson, sésame
Allergènes : poisson, sésame
Allergènes : crustacés, sésame
Allergènes : poisson, œuf, crustacés, sésame
Allergènes : crustacés, gluten, œuf, sésame
Allergènes : sésame
Allergènes : poisson, soja, gluten, sésame
SASHIMI
Pur, précis, essentiel. Notre sélection de sashimi met en valeur des tranches de poisson cru finement découpées, servies sans riz pour révéler toute la fraîcheur, la texture et la saveur naturelle de chaque pièce. Une expression minimaliste de l’océan.
Allergènes : poisson
Allergènes : poisson
Allergènes : poisson
Allergènes : poisson
Allergènes : mollusques
BOISSONS FRAÎCHES
BIÈRES
VINS ROUGES
VINS ROSÉS
VINS BLANCS
CHAMPAGNE
SAKÉ JAPONAIS
LES DESSERTS JAPONAIS